能變的花樣越來越少了，有時真不知該煮些什麼
好在家人從不嫌棄煮什麼吃什麼
冰箱裡有一包玉筍加上一個鮪魚罐頭
就是他了~~做成今天麵包明日的早餐~~
材料
中種麵團
高筋麵粉 350g
速發酵母 5g
全蛋 25g
優格 25g
牛奶 150g
將所有材料放入麵包機攪拌缸中以烏龍麵糰流程攪拌3~5分成團即可
取出發酵90分鐘（如天氣熱，可縮短60分鐘）
我都是前一晚製作將麵團放到冰箱冷藏隔天再操作
主麵團
高筋麵粉 150g
糖 100g
鹽 5g
奶粉(可不加) 10g
水(最好使用冰水) 100g
奶油 40g
將上述材料奶油除外其餘全放入麵包機攪拌缸中再將中種撕成塊狀加入
以烏龍麵糰流程攪拌至麵團光滑加入奶油再一次啟動跑完全程
取出麵團分割約10份(約98g)滾圓蓋上保鮮膜鬆弛15~20分鐘
將鬆弛好的麵團桿平成扁形狀包上內餡
放於鋪了烘焙紙烤盤上用手稍為壓扁
輕刷上薄薄一層蛋液
覆蓋上已經回軟的起酥皮
在起酥皮上再刷上一層蛋液
並灑上少許芝麻做第二次發酵(約1個小時的時間)
發酵完成前10分鐘
預熱烤箱以上下火180度c烤15~18分鐘即可
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